常德市市场监督管理局,根据贵贵局2019年5月9日答复,生产固液法白酒需要获得生产许可。
但是,经查询,湖南武陵酒有限公司的食品生产许可证(编号SC11543070100130)“品种明细”一项中却没有“白酒(液态)”一项,只有“白酒”一项。 而查询其他白酒企业的生产许可证中,却标有“白酒(液态)”一项。 请问贵局,这是否说明湖南武陵酒有限公司的食品生产许可证并不包含液态法白酒的生产许可? |
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发布于:2020-09-21 08:46
帖内置顶 – – 2020-09-21 09:56
武鼎陈香网友:
您好,你咨询武陵酒的生产许可证是否包含固液法白酒的生产许可? 由于白酒生产许可证是在湖南省市场监督管理局办理,您可向湖南省市场监督管理局进行咨询,或拨打0731-12315进行咨询. 感谢您对我们工作的信任和支持 常德市市场监督管理局食品生产监督科 2020年9月21号 |
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2楼#
发布于:2020-09-21 08:46
武鼎陈香网友:
您好,你咨询武陵酒的生产许可证是否包含固液法白酒的生产许可? 由于白酒生产许可证是在湖南省市场监督管理局办理,您可向湖南省市场监督管理局进行咨询,或拨打0731-12315进行咨询. 感谢您对我们工作的信任和支持 常德市市场监督管理局食品生产监督科 2020年9月21号 |
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发布于:2020-09-21 09:03
科普(1668编辑)
固液法白酒
固液法白酒是指以固态法白酒(不低于30%)、液态法白酒勾调而成的白酒。 定义 1.固液法白酒Chinese spirits made fromtraditionand liquid fermentation以固态法白酒(不低于30%)、液态法白酒勾调而成的白酒。 2.固态法白酒(Chinese spirits by traditional fermentation)是指以粮谷为原料,采用固态(或半固态)糖化、发酵、蒸馏,经陈酿、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有本品固有风格特征的白酒。 3.液态法白酒Chinese spirits by liquid fermentation以含淀粉、糖类物质为原料,采用液态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒(或食用酒精)。可用香醅串香或用食品添加剂调味调香,勾调而成的白酒。 |
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发布于:2020-09-21 09:52
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发布于:2020-09-21 10:40
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发布于:2020-09-21 12:33
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